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牛奶保质期一年是正常的。

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纯牛奶没有开封,像平常喝的盒装纯牛奶,保质期都比较长,一年的保质期也是有的。很多检测中发现进口牛奶保质期一般都是质期8个月到一年,进口到中国之后保质期就长了是为了便宜出口。

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牛奶的保质期一年是正常的,保质期一年的牛奶都是进口牛奶。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，

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国内销售的一些进口牛奶保质期一般都在半年或者12个月,甚至更长,以便于运输。磷、被誉为白色血液。这种牛奶多为进口牛奶，

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新鲜牛奶的保质期只有几天,酸奶的保质期一般最多也只有几个月,牛奶保质期一年肯定不正常。

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牛奶之所以存在不同的保质期,是杀菌方式和包装方式不同决定的,与防腐剂没有关系;牛奶质量通常取决于高温灭菌时主要损失的维生素多少,蛋白质和钙的不受温度影。 牛奶的保质期长短和其杀菌方式有关,杀菌方式一般有两种,巴士杀菌法和超高温灭菌技术。但是开过封的纯牛奶,就是指喝过的牛奶,一天之内需要喝完。其实这个完全不用担心,之所以。其灭菌技术要求会更高，保质期一年的牛奶，易于人体吸收。

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一般保质期在一年的纯牛奶多为进口牛奶,采用的是超高温霉菌的方法,将牛奶中所有细菌等活性微生物都已经杀死,加上其包装隔绝了空气和水分,只要日常避免高温。脂肪、保质期长不是防腐剂多 超市里的牛奶琳琅满目,来自世界各地,保质期也有着很大差别,有的只能保存5天,有的却长达6个月,进口牛。有人会担心保质期过长,牛奶的质量问题。

牛奶中含有丰富的蛋白质、特别是夏天。